Revisão Fogão de Piso 5 Bocas Fischer Gran Cheff com Grill e Mesa de Vidro (Modelo 26997-59775)

No uso diário, o Fischer Gran Cheff se destaca pela sua capacidade de lidar com o trabalho pesado sem reclamar. A mesa de vidro temperado dá um ar sofisticado, similar ao de um cooktop, mas o grande acerto estrutural está nas trempes individuais de ferro fundido. Elas são incrivelmente estáveis, o que significa que mesmo panelas de ferro ou caldeirões cheios não vão balançar enquanto você mexe a comida. O contraponto natural disso é a limpeza: enquanto o vidro se limpa com uma passada de pano úmido, a superfície áspera e o peso das trempes exigem esfregar com escova na pia para remover respingos de gordura.

A boca central com tripla chama de 3.750 W é um verdadeiro trunfo. Ela diminui drasticamente o tempo necessário para ferver água para massas ou aquecer óleo para frituras. Contudo, em potência máxima, é recomendável usar panelas com fundo espesso para não queimar o fundo dos alimentos mais delicados.

O forno de 110 litros é um gigante da categoria. É possível assar um peru inteiro com espaço de sobra ou colocar duas assadeiras largas simultaneamente. O grill elétrico de 1000 W cumpre a promessa de criar aquela crosta dourada em lasanhas e peles de frango. O limite prático aqui fica por conta do controle: como o fogão é totalmente mecânico e não possui timer sonoro nem corta-gás automático com base no tempo, esquecer o grill ligado pode arruinar o seu prato rapidamente.

Vale a pena para:
Quem prioriza produtividade e potência bruta acima de funções eletrônicas. Famílias com mais de quatro pessoas, pessoas que cozinham para fora ou quem tem o hábito de preparar receitas volumosas encontrarão neste modelo a estabilidade de mesa e a amplitude de forno ideais.

Não vale a pena para:
Cozinheiros distraídos e donos de cozinhas compactas. O equipamento é largo (cerca de 76 cm) e ocupa um espaço considerável. Além disso, se você é do tipo que coloca a comida no forno e vai assistir TV esperando o fogão apitar, a falta de um timer neste modelo será uma fonte constante de frustração.

• Acabamento Easy Clean: O interior do forno possui um esmalte liso que evita a aderência severa da gordura, o que é fundamental em um forno tão grande onde limpar o fundo seria um exercício de contorcionismo.
• Vidro Duplo na Porta: Melhora a retenção de calor do forno gigante, ajudando a manter a temperatura interna constante sem aquecer de forma perigosa a parte externa da porta durante assados longos.