Revisão Fogão Brastemp 5 Bocas Cor Inox com Botões Removíveis e Aro Protetor - Modelo BFS5NCR

O grande diferencial deste modelo é o foco em facilitar a rotina pós-cozimento. A mesa compartimentada em aço inox escovado consegue conter derramamentos de leite ou água fervente com muita eficiência, impedindo que os líquidos escorram para as laterais do eletrodoméstico e sujem o chão da cozinha. O maior trunfo, no entanto, são os aros protetores embutidos nos botões removíveis. Eles funcionam como uma vedação na base dos manípulos, barrando o acúmulo daquela sujeira pegajosa que costuma se alojar no painel dos fogões comuns.

No quesito cozimento prático, o BFS5NCR dá conta da rotina, mas mostra suas limitações em preparos extremos. Seus três queimadores rápidos de 2500W são eficientes, porém, a ausência de um queimador de dupla ou tripla chama no centro significa que você vai esperar mais tempo para ferver grandes volumes de água em um panelão. Além disso, as grades (trempes) esmaltadas são um pouco mais escorregadias que as de ferro fundido; ao mexer uma polenta ou massa pesada, é preciso segurar a alça da panela para mantê-la firme.

Quando o assunto é assar, a capacidade de 96 litros empata com os maiores fogões do mercado. Ele engole assadeiras enormes e permite assar grandes cortes de carne para o almoço de família sem qualquer aperto. Para ajudar na manutenção, as paredes contam com revestimento Cleartec, que dificulta a aderência da gordura.

Um limite importante de ergonomia é que as suas duas prateleiras precisam ser puxadas manualmente. Como elas não são autodeslizantes (aquelas que vêm para fora sozinhas ao abrir a porta), o usuário precisa ter atenção redobrada ao puxar travessas pesadas e quentes do fundo do forno para evitar esbarrar nas laterais aquecidas.

O Brastemp BFS5NCR é uma excelente compra se a sua prioridade máxima for manter o fogão limpo com o mínimo de esforço diário, sem abrir mão de um forno de altíssima capacidade. Ele atualiza o conceito do tradicional fogão de inox com soluções mecânicas muito inteligentes para a faxina. Não recomendamos a compra, entretanto, se a sua rotina exige fervura rápida constante (onde a falta de um queimador Turbo Chama fará falta) ou se você tem preferência pelas grades mais estáveis de ferro fundido.

• Aro protetor nos botões: Uma vedação instalada na base dos manípulos que bloqueia a passagem de respingos e gordura, evitando o encardimento interno do painel.
• Sistema Easy Open: Travas integradas à porta do forno que permitem ao usuário desacoplar o vidro interno com facilidade, possibilitando a lavagem completa da peça diretamente na pia.