Revisão Fogão Brastemp 5 Bocas Duplo Forno Cor Inox - Modelo BFD5NCR

Na prática, a experiência de uso deste fogão é moldada pelos seus 135 litros de capacidade total (39 litros em cima e 96 litros embaixo). Assar um bolo no compartimento superior enquanto um frango exige temperatura e tempo completamente diferentes no compartimento inferior é um ganho de tempo que fornos únicos não conseguem replicar. A altura do forno elétrico superior também se provou excelente no manuseio diário, pois permite verificar o ponto das receitas sem precisar curvar as costas. No forno a gás inferior, a presença de uma prateleira autodeslizante ajuda bastante na hora de puxar travessas pesadas.

Porém, ao utilizar a mesa de inox para cozimentos rápidos, o modelo revela uma limitação. Como ele não dispõe de um queimador especial (Dupla ou Tripla Chama) no centro, contando apenas com queimadores Rápidos e Semirrápidos, ferver grandes volumes de água exige um pouco mais de paciência em comparação a outros modelos da mesma categoria.

A limpeza compensa parte dessa lentidão com soluções práticas. A mesa de aço inox compartimentada evita que líquidos derramados escorram pelo fogão. Além disso, os botões removíveis possuem o exclusivo aro protetor da marca, uma barreira física que bloqueia a entrada de gordura e resíduos sob o painel, poupando minutos preciosos de faxina pesada.

Este não é um fogão "plug and play". Devido à presença do forno superior elétrico, o BFD5NCR exige uma infraestrutura de instalação rigorosa. Ele não é bivolt; o consumidor deve escolher entre 127V ou 220V no momento da compra. Além disso, o equipamento obriga o uso de uma tomada dedicada de 20 Amperes (20A) com fiação adequada (mínimo de 2,5 mm²). Utilizar adaptadores em tomadas comuns de 10A gera risco severo de sobrecarga e incêndios. Portanto, só feche a compra se sua cozinha já estiver adaptada ou se você estiver disposto a contratar um eletricista antes de usar o produto.

O sistema de duplo forno deste modelo entrega controle térmico de ponta sem contaminação de sabores graças à separação absoluta dos compartimentos. No entanto, é importante esclarecer que o forno superior elétrico atua no formato convencional, ou seja, não possui uma função ou resistência de grill independente apenas para dourar ou gratinar. Além disso, a manutenção da limpeza interna é simplificada pelo sistema Easy Open, que permite a remoção do vidro interno da porta do forno sem a necessidade de ferramentas complexas.